皇冠足彩-皇冠足彩网app > AG真人游戏 > >济南人的腊八节
最新资讯
AG真人游戏

济南人的腊八节

时间:2020-01-06 07:35作者:admin打印字号:

原标题:济南人的腊八节

在济南,腊八粥的由来也有各种各样的传说。据介绍,流传最广的是纪念佛祖说,各地寺院煮粥敬佛,腊八粥也叫七宝五味粥。

已亥腊月过新年

还有人说腊八粥和明太祖有关,朱元璋小时候家里穷,曾在鼠洞里发现了米、豆、枣等,后来当了皇帝,就在腊月初八熬粥,并命名腊八粥。

迎春喜鹊闹街区

福降神州腊月间

济南人的腊八节

腊八到除夕的二十多天里,腊八蒜就腌制好了,蒜味融进醋里,使其酸辣味道适中。年三十晚上就着腊八蒜吃热水饺,蒜香喷鼻,诱人食欲。由于出现蒜绿素,腊八蒜腌制后会变成绿色,具有抗氧化、防衰老的作用。

“除了腊八粥之外,腌腊八蒜也是济南的一个老习俗。”在腊八这天,人们将剥了皮的蒜瓣儿放到罐子、瓶子里,然后倒入醋,封上口放到户外。

瘦柳枝垂乱荒滩

自古诗心从不老

泉水谷粟煮米粥

作者 布建忠(小布丁)

节逢盛世喜空前

七珍五味调羹粥

作者简介:布建忠系济南市作家协会会员,驻站作家,杂志签约诗人,、、等媒体论坛元老及特邀作家。

展开全文

漫步古巷腊日寒

红黄绿黑锅中撒

一彩千秋惠万民

千年延续至时今

五谷杂粮是一家

热粥一碗传佛心

明湖鹊华水东流

浊酒三杯叙善缘

上一篇:重庆市副市长潘毅琴调任最高检政治部主任(图|简历)
下一篇:浓情腊八,愿您万事“粥”全